Os resultados da inflação anual divulgados ontem (11) pelo IBGE apontam que em apenas uma das 10 regiões metropolitanas acompanhadas pelo órgão o frango inteiro registrou aumento de preço em relação a 2022. A exceção foi registrada na região metropolitana de Porto Alegre onde, mesmo assim, o incremento – de 2,80% – ficou abaixo da inflação local, da ordem de 4,63% no ano.
Pela média nacional, o IPCA acumulou variação de 4,62%, enquanto o preço do frango inteiro recuou 7,43%. Mas este não foi o mais fraco resultado da avicultura, porquanto o preço do frango em pedaços caiu mais de 10%.
O gráfico abaixo, à direita, mostra o IPCA acumulado no ano por vários grupos de alimentos. O de aves e ovos apresentou retração de 6,78%. Mas em função, apenas, da alta dos ovos, acusado algumas vezes no ano de vilão da inflação. Porém, como se constata, o preço do produto no ano aumentou apenas 2,83%, índice bem aquém dos 4,62% do IPCA.
