Neste dia dedicado ao universo feminino, homenageamos mulheres que, movidas por ideias, marcam a história. Cassiane Deitos Raposo é um exemplo dessa determinação, mostrando que, em suas palavras, “o céu é o limite” quando se trata de perseguir paixões e alcançar objetivos.
Cassiane, aos 39 anos, é uma mulher multifacetada: casada, mãe de duas filhas, formada em Direito, chef culinária e atualmente cursando nutrição. Sua jornada na culinária especializada começou devido a um desafio pessoal – o diagnóstico de alergia de sua filha mais velha. Essa experiência desencadeou uma busca por alimentos especiais.
A paixão pela culinária especializada cresceu à medida que Cassiane enfrentava suas próprias alergias e restrições alimentares. Ela se tornou uma mestre chef em formação de produtos especiais de panificação, sendo parte da primeira turma no Brasil a receber essa formação. Hoje, ela dedica-se inteiramente a oferecer opções saudáveis e livres de alergênicos, atendendo pessoas com restrições alimentares, especialmente mães que enfrentam desafios semelhantes.
Em uma entrevista, Cassiane destaca a importância de seu trabalho: “Eu amo cozinhar, é uma paixão minha desde sempre. Meu objetivo é trazer alegria às pessoas ao oferecer alimentos que se aproximem o máximo possível dos tradicionais, resgatando memórias afetivas perdidas.”
Cassiane compreende profundamente a angústia de seus clientes, e em breve seu novo empreendimento estará de portas abertas. Segundo ela, o local será um refúgio para aqueles com alergias alimentares, oferecendo uma cozinha livre de contaminação cruzada, com capacidade de atender casos mais específicos. (contaminação cruzada: quando dois alimentos diferentes entram em contato e o alimento considerado “seguro” passa a conter uma pequena quantidade do alimento alérgeno, tornando-se assim perigoso para o indivíduo com alergia alimentar, mesmo que a quantidade do alérgeno seja mínima.)
Além de suas conquistas profissionais, Cassiane enfatiza a força das mulheres e a importância de não impor limites a si mesmas. “O lugar de mulher é onde ela quiser. Para a mulher, não deve existir limite. Somos fortes por natureza, geramos vidas, e o céu é o limite quando há determinação, estudo e resiliência”, afirma ela.
Cassiane Deitos Raposo é uma inspiração, mostrando que, ao seguir paixões com determinação, as mulheres podem conquistar qualquer coisa. No Dia da Mulher, parabenizamos mulheres como Cassiane, que desafiam normas e continuam a provar que o lugar delas é onde escolherem estar.
Por Raquel Fernandes
