Na encantadora região do Sul de Minas, caracterizada por temperaturas mais amenas e um cenário exuberante, a produção de ervilha floresce como uma atividade agrícola bem-sucedida, de acordo com informações do Emater-MG. Em Munhoz, município exemplar dessa prática, aproximadamente 180 hectares são dedicados anualmente ao cultivo dessa leguminosa, sendo notável que 100% dessas áreas são operadas por agricultores familiares.
A variedade conhecida como ervilha vagem ou ervilha torta, originária do Oriente Médio, encontrou nas terras sul-mineiras um lar acolhedor. Em Munhoz, os produtores desfrutam da peculiaridade de poderem colher a leguminosa ao longo de todo o ano. Juary José Moreira, técnico local da Emater-MG, destaca que essa adaptabilidade é um dos pontos fortes dessa cultura na região. “Aqui são regiões altas e a ervilha gosta de temperaturas mais amenas, menos de 23 graus. Então se consegue produzir durante todo o ano e o mercado principal é a grande São Paulo”, explica.
A ervilha torta não apenas se destaca por sua capacidade de se adaptar, mas também por ser uma escolha econômica e adequada para a produção familiar. No entanto, não está isenta de desafios. André Francisco, produtor local, ressalta que o período chuvoso propicia condições favoráveis para o desenvolvimento de doenças, o que, por sua vez, exige um aumento no uso de defensivos agrícolas. Essa dualidade de vantagens e desafios caracteriza a jornada dos agricultores sul-mineiros na produção sustentável de ervilhas tortas.
