A safra brasileira de café em 2024 está prevista para confirmar um ano de bienalidade positiva, conforme a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A produção estimada é de 58,08 milhões de sacas de café beneficiadas, representando um aumento de 5,5% em relação à produção de 2023. O primeiro levantamento do ano destaca que as safras de 2021 e 2022, afetadas por adversidades climáticas, resultaram em baixas produtividades, modificando a tendência de crescimento observada anteriormente. No entanto, em 2023, com condições climáticas mais propícias, iniciou-se a fase de recuperação nas produtividades.
A área total destinada à cafeicultura em 2024, abrangendo as espécies arábica e conilon, é de 2,25 milhões de hectares, representando um aumento de 0,8% em relação à safra anterior. Essa área inclui 1,92 milhões de hectares de trabalho em produção, com crescimento de 2,4%, e 336,3 mil hectares em formação, com uma redução de 7%.
Nos ciclos de bienalidade negativa, os produtores geralmente realizam tratos culturais mais intensos, promovendo o manejo em campos que entrarão na produção nos próximos anos. Nas últimas safras, a estabilidade na área de café brasileira tem sido compensada por ganhos de produtividade, refletindo a mudança tecnológica no setor cafeeiro.
Para a produtividade média nacional de café, a primeira estimativa indica um volume de 30,3 sacas por hectare, aproximadamente 3% maior em relação à safra anterior. A produtividade do café arábica é estimada em 26,7 sacas por hectare, um aumento de 2%, enquanto a do café conilon é de 44,3 sacas por hectare, representando um aumento de 6,2%.
Em relação à produção por estado, Minas Gerais projeta um volume estimado de 29,18 milhões de sacas, um aumento de 0,6%. No Espírito Santo, há uma expectativa de crescimento de 15,4%, prevista em 15,01 milhões de sacas. São Paulo, Bahia e Rondônia também mostram aumentos, enquanto o Paraná prevê estabilidade.
No mercado internacional, o Brasil exportou 39,2 milhões de sacas em 2023, representando uma redução de 1,3% em relação ao ano anterior. Estados Unidos e Alemanha foram os principais destinos. O valor total das negociações foi de US$ 8,1 bilhões, diminuindo uma queda de 12,5%. A produção mundial de café na safra 2023/24 está prevista em 171,4 milhões de sacas, um aumento de 4,2%. O consumo global atingiu um novo recorde, totalizando 169,5 milhões de sacas, um aumento de 0,3% em relação ao ciclo anterior.
